家庭健康助理营养、液体与备餐中文练习题
营养、液体与备餐第 1/30 题
本主题共 30 题 · 本次随机抽 30 题
美国农业部(USDA)的均衡饮食可视化指南「我的餐盘」(MyPlate)将餐盘分为哪些食物类别?
答题进度
这套家庭健康助理「营养、液体与备餐」练习共 30 道练习题,均依据官方考试材料,每题答后即给解析。真实家庭健康助理笔试需达到 80% 才通过。
例题
以下是「营养、液体与备餐」题库中的三道例题,附正确答案与解析。上方练习每次从同一题库随机抽取 30 题。
美国农业部(USDA)的均衡饮食可视化指南「我的餐盘」(MyPlate)将餐盘分为哪些食物类别?
- 水果、蔬菜、谷物、蛋白质和乳制品 — 正确答案
- 只有肉和面包
- 糖、脂肪和盐
- 只有水果和蔬菜
解析: 「我的餐盘」展示了由水果、蔬菜、谷物、蛋白质食物和乳制品组成的均衡膳食。(Source: USDA MyPlate)
参考手册: Nutrition & Meal Prep — MyPlate Basics
哪种营养素对构建和修复身体组织(尤其是伤口愈合)最重要?
- 蛋白质 — 正确答案
- 糖
- 盐
- 咖啡因
解析: 蛋白质为组织修复和伤口愈合提供了基本构件。(Source: USDA/FDA nutrition guidance)
参考手册: Nutrition & Meal Prep — Nutrient Roles
身体主要需要碳水化合物来做什么?
- 作为主要能量来源 — 正确答案
- 构建骨骼
- 对抗感染
- 凝血
解析: 碳水化合物是身体的主要能量来源。(Source: USDA MyPlate)
参考手册: Nutrition & Meal Prep — Nutrient Roles