Certificación de Seguridad Alimentaria en Nueva Jersey
Depto. de Salud de NJ — Salud Pública y Protección de Alimentos
Nueva Jersey exige un gerente certificado para establecimientos de mayor riesgo (Tipo 3) y solo acepta certificados de las organizaciones acreditadas de su lista publicada — los proveedores nacionales estándar (ServSafe, NRFSP, 360training/Learn2Serve, StateFoodSafety, AlwaysFoodSafe, Prometric). NJ no administra examen propio, así que los idiomas siguen a esos proveedores nacionales (chino, coreano, japonés y español). Nuestro banco es inglés, chino y español.
📋 Datos del examen
Administración real del examen en Nueva Jersey — de la fuente oficial
- Preguntas de práctica (este sitio)
- 475
- Agencia examinadora
- ANAB-CFP accredited (ServSafe, NRFSP, …)
- Idiomas reales del examen escrito
- English · Spanish · Chinese · Korean · Japanese
- Para aprobar
- Lo fija el examen acreditado (p. ej. ServSafe 75%)
- Tarifa
- Por confirmar
🗓️ Última actualización: 2026-07-03
📄 Basado en: Página de Certificación de Gerente de Protección de Alimentos del DOH de NJ (nj.gov) + NJAC 8:24, verificado 2026-07-03
✍️ Revisado por el equipo editorial de PassPrep · Cómo lo verificamos →
Los datos de requisito y certificación aceptada se confirman desde la página oficial de cada estado (enlazada por fila). La mayoría acepta cualquier examen de gerente acreditado por ANAB-CFP, así que el IDIOMA del examen lo fija el proveedor que elijas (ServSafe/NRFSP ofrecen chino, coreano y japonés; el español está en todas partes), no el estado — la excepción son los exámenes licenciados por el DSHS de Texas y el examen municipal de Nueva York. Las notas de aprobación y tarifas marcadas «por confirmar» no estaban publicadas. Verifica siempre la regla vigente con tu departamento de salud antes de registrarte.