Certificación de Seguridad Alimentaria en Illinois
IDPH de Illinois — Ley 410 ILCS 625
Illinois exige que los establecimientos estén bajo la supervisión de un gerente certificado (Ley 410 ILCS 625, con el Código de Alimentos de la FDA adoptado). Illinois descontinuó su propio examen estatal FSSMC el 1 de enero de 2018 — desde entonces el certificado se obtiene solo mediante un examen nacional acreditado ANSI-CFP (ANAB-CFP), emitido por el proveedor y no por el IDPH. (Chicago mantiene un certificado municipal adicional.) Los exámenes nacionales aceptados ofrecen chino, coreano y japonés (ServSafe/NRFSP) y español; nuestro banco es inglés, chino y español.
📋 Datos del examen
Administración real del examen en Illinois — de la fuente oficial
- Preguntas de práctica (este sitio)
- 475
- Agencia examinadora
- ANAB-CFP accredited (ServSafe, NRFSP, …)
- Idiomas reales del examen escrito
- English · Spanish · Chinese · Korean · Japanese
- Para aprobar
- Lo fija el examen acreditado (p. ej. ServSafe 75%)
- Tarifa
- Por confirmar
🗓️ Última actualización: 2026-07-03
📄 Basado en: Página CFPM/FSSMC del IDPH (dph.illinois.gov) + Ley de Manejo de Alimentos (410 ILCS 625), verificado 2026-07-03
✍️ Revisado por el equipo editorial de PassPrep · Cómo lo verificamos →
Los datos de requisito y certificación aceptada se confirman desde la página oficial de cada estado (enlazada por fila). La mayoría acepta cualquier examen de gerente acreditado por ANAB-CFP, así que el IDIOMA del examen lo fija el proveedor que elijas (ServSafe/NRFSP ofrecen chino, coreano y japonés; el español está en todas partes), no el estado — la excepción son los exámenes licenciados por el DSHS de Texas y el examen municipal de Nueva York. Las notas de aprobación y tarifas marcadas «por confirmar» no estaban publicadas. Verifica siempre la regla vigente con tu departamento de salud antes de registrarte.